电烤箱家常菜谱,电烤箱家常菜谱怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电烤箱家常菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍电烤箱家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。

电烤箱食谱有哪些？

电烤箱食谱有很多，比如孜然辣烤翅，蜜汁烤鸡腿，卤肉披萨，酥香面包，奶香杏仁曲奇等。我最喜欢的就是烤翅，半年前买了方太的烤箱，每次烤出来的鸡翅表面金黄，没有糊边，而且吃起来每一处的生熟度相同，也很入味。烤不同的食物可以用不同的模式，温度控制准确，口感很棒。

　　烤全鸡

　　用料：

　　全鸡 1只料酒 50ml 盐 2汤匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙柠檬 1/4 个生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量。

　　做法：

　　1．将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。

　　2．在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒（根据自己的喜好）混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右。

　　3．在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

　　4．将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

　　5． 175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

　　小贴士：

到此，以上就是小编对于电烤箱家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于电烤箱家常菜谱的1点解答对大家有用。