蚝油木耳菜的做法（蚝油可以炒木耳吗）

蚝油木耳丝瓜的制作方法

觅食笔记4个月前(08-01) 食谱集5 平时做饭的时候，喜欢放几颗木耳进去，既增加营养，又增色。丝瓜是一种非常适合女性食用的蔬菜。它可以嫩化皮肤，抗衰老。这道菜的原料非常简单，做起来也很快。只需几分钟，您就可以做出一道健康、美味、营养的菜肴。

作者：健健实验室【豆果食品官方认证大师】

主料丝瓜1个

干木耳10克

3瓣大蒜

1汤匙蚝油

盐适量

步骤1.准备食材

2.丝瓜去皮，切成滚刀块。将木耳放入锅中焯水，沥干水分，切成宽条。将大蒜去皮并切碎。

3.热锅冷油，加入蒜末炒香

4、加入丝瓜炒至出水生。

5.加入木耳翻炒几下

6.加入蚝油，搅拌均匀

7、最后加少许盐调味，翻炒均匀。

8、成品

9. 成品

Tips：炒丝瓜时，如果锅很干，可以加一点水，但这种情况很少见，因为丝瓜本身会放水。

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