我很丑可是我很温柔原唱（我很丑可是我很温柔）

材质：

特精面粉、当归酵母、鲜奶

实践：

1、揉面团：将牛奶放入微波炉中加热，使牛奶温热至30左右。加入糖溶解，然后加入干酵母和面粉，搅拌均匀，揉成软硬适中的面团（可以酌情加入少量面粉或牛奶）。并做到“三灯”（即手光、面光、盆光）。

2、发酵：将面团放入盆中，盖上盖子，保温30左右2-3小时。当面团发酵到原来大小的2-3倍时，就说明面团已经发酵好了。 （我先把微波炉加热，然后关掉，再放进去发酵，里面的温度比较暖和）

3、成型：将发酵好的面团再次揉匀即可使用。成品做好后，要放置15-20分钟，称为醒发，然后蒸。

4、蒸：隔水蒸。锅里的水凉了，放入馒头。水沸腾后，蒸15至20分钟。关火后，让成品冷却5分钟左右，然后打开盖子，取出成品。

我很丑，可是我很温柔

材质：

特精面粉、当归酵母、鲜奶

实践：

1、揉面团：将牛奶放入微波炉中加热，使牛奶温热至30左右。加入糖溶解，然后加入干酵母和面粉，搅拌均匀，揉成软硬适中的面团（可以酌情加入少量面粉或牛奶）。并达到“三个灯”（即手照明，表面灯和盆地灯）。

2、发酵：将面团放入盆中，盖上盖子，保温30左右2-3小时。当面团发酵到原来大小的2-3倍时，就说明面团已经发酵好了。 （我先把微波炉加热，然后关掉，再放进去发酵，里面的温度比较暖和）

3.形成：使用前再次揉成升起的面团。成品做好后，要放置15-20分钟，称为醒发，然后蒸。

4、蒸：隔水蒸。当锅中的水很冷时，加入蒸的面包。水沸腾后，蒸15至20分钟。关火后，让成品冷却5分钟左右，然后打开盖子，取出成品。

很温柔，很娇羞——香柠蛋糕

材质：

低筋面粉150克，鸡蛋4个，黄油60克，糖130克，柠檬汁150毫升

实践：

1、准备低筋面粉150克，鸡蛋4个，黄油60克，白糖130克，柠檬汁150毫升。

2.混合鸡蛋和糖，然后用高速混合器打成鸡蛋糊。

3.筛分低面粉，然后将其批量添加到鸡蛋面糊中，然后均匀混合。

4、将黄油加热，融化成液态后加入55克到面糊中，剩下的5克留着备用。

5.将柠檬汁放入蛋糊中。

6.将霉菌与上油纸一起排列，用剩余的5克黄油刷，倒面糊，将烤箱预热至180C，放置底层并烘烤30分钟。

小诀窍

它具有微妙的味道，并与热牛奶和咖啡搭配得很好。这是一种优雅的水果。最温柔的笑容。这么害羞。

我很丑--巧克力曲奇的自嘲歌

材质：

面粉、黄油、可可粉、小麦胚芽

实践：

1、100克软化黄油+100克面粉+80克可可粉和小麦胚芽，揉成球状醒发；

2、擀成条，切成块，压成饼，放入烤箱，看看是否快熟了，就可以新鲜出炉了。

小诀窍

将其放入密封盒中，接下来的命运由你决定。本来想带去公司当下午点心的，结果还在公交车上就被剃掉了一半。不，我是保脂专家。想减肥的你还爱我吗？

原文链接：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dbb6c3d0100fqph.html

简单融合就是我的创意无限

材质：

2汤匙雀巢咖啡；牛奶适量；根据自己的口味添加糖（特别注意，新手要记住，如果少了可以增加，但如果太多了就很难减少了）；香草精少量（没有的话可以不加）；鸡蛋4个；淡奶油少量

实践：

1）用等量的水溶解雀巢咖啡

2）将牛奶倒入小锅中加热，加入糖融化，关火，加入香草精冷却。

3）鸡蛋打散，与咖啡混合

4）慢慢加入牛奶，搅拌均匀，过滤

5）将半成品倒入小杯子中，盖上保鲜膜，用牙签插几个孔，放入微波炉加热30秒左右，稍凉后放入冰箱。如果你想要圆形或者心形的布丁，你可以随心所欲o(_)o加奶油或者巧克力豆，都是夏日避暑的圣食。

小诀窍

方法很简单，适量添加一定会成功o(_)o

你是我的命

材质：

心对心

实践：

爱你，爱你，更爱你

你就是我心中的棉花糖

材质：

棉花糖、糖粉、白油（也称为蛋糕油和奶油），冷却煮沸

实践：

1. 在干净、干燥的容器壁上涂上一层薄薄的白油。

2.倒入一部分棉花糖，撒上少许冷水。

3、放入微波炉高火焯15秒，取出搅拌，继续大火15秒（观察）至棉花糖完全膨胀。

4、取出后搅拌，倒入一两份糖粉，尽可能混合均匀，稍微冷却，用手揉成硬度适中的面团。

5. 用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏，最好过夜。

6、操作过程中，如果面团太硬，可以放入微波炉中中火软化。

绿色养眼--菜合合（菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼，好吃又好做。

材质：

菠菜、韭菜、鸡蛋、面粉、鸡精、油、盐

实践：

1、韭菜洗净，沥干水，切成小段，放入盆中。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将锅置火上，烧热后倒入油。油热时，倒入蛋液，炒至熟，离火，用铲子砸碎，放入韭菜盆中。然后加入盐、鸡精、香油，拌匀备用。

3. 将菠菜放入沸水中焯至软，捞出沥干。搁置。

4、面粉放入盆中，将准备好的菠菜切碎，拌入面团中。搅拌均匀。这时只需要少量的温水就可以把面团揉成面团了。 20分钟后，将面团揉至大小均匀。将面团擀成薄饼，将拌好的韭菜馅均匀地铺在上面，然后盖上薄饼，将周围捏紧，这道菜就做好了。

5.将锅置火上，锅底涂一层花生油，70%热时加入准备好的蔬菜，煎至两面金黄。注意用小火，以免烧焦。

尖端：

1、韭菜一定要洗干净沥干，不然馅会变成水状。

2、菠菜一定要在沸水中煮一下，以除去其中的草酸。

3.大部分蔬菜都是用白面粉做的，但我用的是青面粉，更有营养！

小诀窍

1、韭菜一定要洗净沥干，不然馅会出水。

2、菠菜一定要在沸水中煮一下，以除去其中的草酸。

3.大部分蔬菜都是用白面粉做的，但我用的是青面粉，更有营养！